Mais uma vez aqui está um post com o grande projeto “ACMA (A Cultura Mora Aqui)” e o tema deste mês é “Festas, Festejos e Festividades”.
Se virmos bem este tema dá para falar de 1001 coisas sem nos tornarmos óbvios. Então, depois de tanto pensar e de trocar algumas ideias com a Joana do projeto, decidi que ia falar das minhas festas de infância. Porquê? Perguntam vocês. A resposta é muito simples. Eu sou alérgica ao cacau. Por isso já estão a imaginar o caos que não era quando eu era convidada para festas de aniversário dos meus amiguinhos.
Como toda a gente sabe, as festas dos mais novos são cheias de coisas com chocolate. E as que eu ia não eram exceção! Tudo tinha chocolate e eu não podia comer nada. Só pão ou gelatina se houvesse.
No inÃcio, quando ainda ninguém sabia da minha alergia, custava-me um pouco a ir à s festas porque eu sabia que não ia ter nada de guloseimas para comer. Mas depois quando se começou a saber que eu era alérgica ao cacau, já tinha mais variedades de sobremesas mas não como há agora pois na altura não havia substitutos ao cacau! Havia sempre uma bolo, ou uma sobremesa fria feita de propósito para mim! Aà até eu me sentia importante!
Agora já não me custa nada ir a uma festa e não ter nada sem chocolate. Já não é algo que me preocupe muito! E, felizmente, agora, há um substituto ao cacau que é a farinha de alfarroba. Estranho? Eu também pensei isso quando me disseram mas a verdade é que fiz um bolo mármore com esta farinha e ficou divinal!
Vocês também podem experimentar essa receita porque como eu sou uma querida vou partilhar com vocês. Além de ser um bom substituto ao cacau é muito saudável!
Receita de bolo mármore com farinha de alfarroba
Ingredientes:
100 g de margarina
170 g de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar baunilhado
3 ovos
100 g de leite
270 g de farinha
2 colheres (sopa) de farinha de alfarroba
Preparação:
Junte os primeiros 5 ingredientes numa tigela e bata até estar homogéneo. Junte a farinha e envolva.
Numa forma untada deite metade da massa. À restante junte a alfarroba e misture bem. Deite esta massa por cima da outra e com um garfo vá misturando um pouco. Leve ao forno durante 30-40 minutos.
Se também quiserem participar neste projeto, basta enviarem um mail para acma.cultura@gmail.com , pois qualquer blogger/youtuber pode participar, mas saibam que aqui não se fala de moda ou beleza, há temas definidos. E também não precisam de participar todos os meses. Aproveitem e sigam a página do facebook do ACMA
O que acharam da receita?
