Será que é desta que o tempo começa a ficar realmente frio para nos dar as vibes de outono? É que, normalmente, é no outono que eu costumo experimentar o maior número de receitas. É no outono que sabe bem algo feito no forno e comer quentinho. É no outono que a pastelaria tem outro sabor. Pelo menos para mim 😂

E hoje trago-vos uma receita que já fiz há algumas semanas e era deliciosa: donuts no forno. Sei que há imensa gente que não consegue comer donuts por causa de eles serem frito e a maior parte das receitas são mesmo só de donuts fritos, mas hoje vamos mudar isso! Hoje apresento-vos a minha receita de donuts no forno. São deliciosos, fofos e ótimos para quem não tem uma forma de donuts em casa (como eu). Claro que a receita acaba por ter que ser daquelas que vão a levedar por não termos formas, mas é muito simples e rápida de fazer.

Em breve quero ainda experimentar outra receita, mas essa já será mais simples e com uma forma de donuts.

Ingredientes

• 250ml de leite;
• 1 saqueta de fermento seco padeiro;
• 500g de farinha;
• 120g de açúcar;
• 2 ovos;
• 60g de manteiga amolecida ou à temperatura ambiente;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1 pitada de sal

Se há algo que eu AMO é uma boa tarte de maçã. E já fiz várias receitas e nunca nenhuma fez tanto furor como esta. Foi uma junção de duas receitas que encontrei e com mais alguns ajustes a tirar daqui e meter acolá e saiu esta delícia de tarte. Já imensa gente provou e a reação é sempre a mesma "esta tarte é deliciosa!" E se vocês seguem o That Girl no Instagram, sabem as vezes que eu já fiz esta tarte 😂

E como é claro, não podia ficar com uma receita destas só para mim não é? Por isso, vou partilhar com vocês hoje a minha receita de tarte de maçã coberta!

Ingredientes

Para a massa:

• 360g de farinha T65
• 200g de manteiga
• 50g de açúcar
• 1 ovo 
• 60 ml de água
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de chá de sal

Sei que há por aqui imensos fãs de receitas simples, rápidas e, em especial, de bolachinhas. E, sinceramente, não há época melhor para biscoitos do que no inverno acompanhados com um chazinho quentinho! 

Quando publiquei estas bolachinhas no Instagram todos queriam a receita por isso, aqui está esta receita super rápida, simples de fazer e deliciosa! 🤤

Comecem a preparar os ingredientes e façam esta receita no fim-de-semana, não se vão arrepender.

Ingredientes

• 500g de farinha;
• 250g de manteiga à temperatura ambiente;
• 150g de açúcar;
• 1 ovo;
• 1 vagem de baunilha ou 1 colher de café de essência de baunilha;
• 1 pitada de sal;
• 200g de recheio à escolha (eu fiz com chocolate e compota de morango).

Depois de alguns meses sem trazer para o blog uma receita, hoje venho dar-vos uma receita que eu adoro fazer nesta altura do ano porque tem uma das frutas da época que eu adoro: mirtilos.

É uma receita super simples de fazer (nada comparado com as receitas de pão que tenho trazido), deliciosa, e que se come num instante! 😂

Preparem lá os ingredientes e aventurem-se no próximo fim-de-semana, a fazerem esta maravilha. 

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 chávena de açúcar;
• 1 chávena de natas;
• 1/2 chávena de óleo;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1/4 colher de chá de sal;
• 2 chávenas de farinha;
• 2 colheres de chá de fermento;
• Casca e sumo de limão;
• 225g de mirtilos;
• 1/2 colher de sopa de amido de milho.

Nem quero acreditar que finalmente trouxe mais uma receita para vocês e, claro está, tinha que ser uma receita de massa tipo pão. Sei que imensos de vocês têm receio de fazer porque ou é muito difícil ou não têm os acessórios certos, mas deixem-me dizer-vos: temos que nos desafiar na vida mesmo que um desafio seja fazer pão ou relacionado com pão. Além disso, se não tiveres a batedeira certa podes bater à mão! E é super engraçado (e cansativo também) além de que, no fim do pão amassado, tens exercício físico mais que feito 😂

Hoje trago-vos uma receita de arrufadinhas, também conhecidas como arrufadas, que é nada mais nada menos que pão doce e fofo! E, ao contrário daquilo que eu pensava, são super simples de fazer! Podes fazer numa batedeira, à mão ou num robô de cozinha.

Porções: 12 arrufadinhas

Tempo total: Aproximadamente 4 horas (por causa de levedar)

Ingredientes:

• 600g de farinha T65
• 250ml de leite
• 125g de açúcar
• 50g de manteiga
• 2 ovos
• 1 saqueta de fermento seco padeiro
• 1 colher de sopa de raspa de limão
• 1 colher de café de sal
• 1 ovo batido (para pincelar)
• açúcar q.b (para polvilhar)

Parece que já não trago para aqui uma receita de pão há imenso tempo e, por isso, hoje decidi trazer-vos uma receita com poucos ingredientes e super fácil de fazer: pão de leite!

Sou doida por pão, então quando se fala de pão doce ainda consigo ser mais gulosa!! E não podia deixar de partilhar esta receita maravilhosa e deliciosa com vocês. E espero que gostem tanto quanto eu.

Porções: 2 pães de leite grandes (12 bolinhas)

Tempo total: Aproximadamente 2 horas e 30 minutos

Ingredientes:

• 250g de farinha tipo 65 (eu uso sempre a Espiga);
• 22g de açúcar;
• 3g de sal;
• 3g de levedura seca;
• 120ml de leite;
• 60ml de água;
• 10g de manteiga

Quem mais ficou com água na boca?